栄養指導で”あるある！こんなこと”
第98回
前向きな意識の変化により
パートナーにも良い変化が生まれた事例

ストレスや運動不足で体重が増えてしまう人は、決して少なくありません。今回は過体重のNさんが、妊娠のために食事を工夫しながら減量に臨むお話です。

料理ができないNさん どうやって減量に導くか

Nさんには婚約者がおり、妊娠を希望して産婦人科を受診しました。その際、過体重を指摘され、減量を勧められて当クリニックの受診となりました。初回栄養指導時は身長154cm、体重81.9kg、BMI34.5kg／㎡でした。

田村：初めまして、管理栄養士の田村と申します

Nさん：よろしくお願いします

田村：今後のご結婚、ご出産のために減量の食事指導を、とのことですが……

Nさん：はい

田村：今日は初回なので食事について質問させてください

Nさん：はい

Nさんと挨拶を交わした際、とても静かで大人しい印象を受けました。いつものように食習慣の聞き取りを実施しましたが、質問したことに対しても「はい」と「いいえ」のお返事が多く、なかなか実態が把握できない感じでした。

田村：ありがとうございます。ちなみに10年ほど前、20代の頃の体重ってどのくらいでしたか？

Nさん：その頃は56～57kgくらいでした

田村：あら、そうですか。ちょっとぼっちゃりくらいで、昔から体重が多かったわけではないですね。体重が増えた原因について、心当たりはありますか？

Nさん：デスクワークの仕事をするようになって、疲れとかストレスで甘い物にハマってしまって。夕飯も遅かったし、お昼も仲間と外食ばかりで……。気が付いたら20kgぐらいあっという間に太っちゃいました

田村：今はそこから少し増えたって感じですかね？

Nさん：実は1回減量して、半年で10kg落としたんです

田村：それはすごい！半年で……。頑張ったんですね。その時はどんな風に頑張ったんですか？

Nさん：母がお弁当をつくってくれたり、甘い物を少し減らしたり。あと、夜に母とウォーキングなんかもしました

田村：理想的な減量方法ですね

この時、やっと少しにっこりしてくださいました。

田村：それから現在までは？

Nさん：彼氏ができて一緒に食べ歩きしたりしていました。結婚する予定なので一緒に住んでるんですが、また徐々に体重が増えて

田村：そうですか～、ちょっとした幸せ太りですかね？

Nさん：彼がすごく大食いで。身体も大きくて、いろんな物をいっぱい買ってくるのでついつい食べちゃって

田村：やさしいんですね。ところでお料理は？

Nさん：私は一切しません。というか、できないので

田村：では食事はどうされてるんですか？

Nさん：何か買って食べるか、ビザをとるとか……。彼もいろいろ買ってくるのでそれで済ませてます。

田村：なるほど。では今後のことも考えて、お料理ができなくても頑張れる方法を探して、やってみましょう

Nさん：お料理はまったくできないし、したくないんです

田村：大丈夫です。食べる物の選び方、組み合わせ、そのあたりからやってみましょう

Nさん：はい、それなら……

ちょっと衝撃的でしたが、少しやる気が見えたので、まずは無理なくできるよう低カロリーなおかずやお惣菜、食品のリストを手書きして渡しました。豆腐、納豆、冷凍枝豆、キムチ、カット野菜、きんぴらごぼう、もずくなどです。

田村：たとえば職場でランチに行った場合もカルボナーラより和風パスタ、豚カツよりしょうが焼き、みたいな選び方をしてみましょう。ご飯はカロリーが高いので1／3は残すか、少なめにしてもらうだけでも全然違います。あと、カット野菜でいいので、食事の時に先に食べてください。枝豆や豆腐などもいいですね

Nさん：わかりました

田村：彼氏さんにも今回、減量しないといけないことをきちんと伝えて、できれば一緒に頑張ってもらうとか……

Nさん：彼は仕事で動くので、無理かな～

田村：では、まずはNさんが頑張ってみましょう。彼氏さんもそれを見て気持ちが変わるかもしれません

Nさん：はい

小さな努力を重ね彼氏とともに減量に成功

田村：こんにちは。前回から1kg減ですね

Nさん：彼が食べろ、食べろっていろいろ勧めてきて……

田村：でも1kgは減りました。これまで右肩上がりでしたから、少し減ったのは成果ですよ

Nさん：あれから10日ほどウォーキングもしたんですが、身体が重くて。少し体重を減らしてから、と思いました

田村：まずは食事で頑張ってみて、少し減ってから運動もプラスしていきましょう。いかがですか、食事は？

Nさん：夜はついつい食べちゃうんです。勧められるのもあって……。朝と昼は野菜も食べて頑張っています

田村：そうですか……。実は夕飯が一番太りやすいんです。たとえば、おかずは食べても主食を食べない、というのはできますか？

Nさん：やってみます

その後、月1回のペースで食事指導を続け、体重が徐々に減って来ていましたが、6ヵ月後には一気に2kgほど落ちました。

田村：Nさん、今回はしっかり落ちましたね！開始した時よりトータル5kgも減ってますよ

Nさん：今回は減った実感があります

田村：ですよね。食事はどうですか？

Nさん：夕飯は以前に比べるとかなり軽くしてます。サラダと納豆、キムチ、ゆで卵、みたいな感じで、発酵食品もとるようにしています

田村：とってもいいですね～。お肌にも良いし

Nさん：彼も最近は食べろと勧めなくなってきましたし、自分もちょっと減量しようかな？なんて言ってました

田村：それはすごい！ぜひ食事に気を付けながら、一緒に運動もできるといいですね

Nさん：この前、夜歩くなら付き合うよ､と言ってくれました

田村：そうですか。そろそろ歩き出すチャンスですね

結果、Nさんは1年で10kgの減量に成功しました。今もさらなる減量を目標に彼氏さんと週4～5日のウォーキングをしています。
料理はできない・苦手と言っていましたが、母親に習うなど前向きに変わってきていて、私がお勧めする簡単なレシピも「つくってみました」なんて言ってくれるようになりました。
ちなみに、彼氏さんも4kg体重が減ったそうです。（『ヘルスケア・レストラン』2021年9月号）